Planté au XVe siecle, le Riesling faut parti de l'imaginaire illustré de l'Alsace.
Quelque soit les sols, ce cépage donne aux vins de la fraincheur, parfois de la rondeur, parfois un brin de caresse et souvent une belle attaque à la dégustation.
Je me suis rendu chez Henri Kaes à Molsheim, qui nous a fait dégustre un Riesling sur le Grand cru Bruderthal 2020... Quel vin, mes amis.es.
A découvrir au Domaine 12 place de la liberté à Molsheim
Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace
S'gilt
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