5 cépages Bouquet arrivent, enfin, dans le vignoble : commandes ouvertes pour 2027 ! Mais sous quels noms, Grenache Bouquet ‘

Avis aux vignerons occitans en quête de cépages permettant de réduire les traitements phytos, d’adapter leurs vignes au changement climatique et de conserver des profils organoleptiques connus : cinq obtentions résistantes d’Alain Bouquet sont proposées à la commande pour se déployer dans le vignoble du languedoc-Roussillon et permettre d’éprouver leurs promesses. En attendant de les baptiser en accord avec la science et le commerce… M oins de phytos, plus d’adaptation à la sécheresse, un goût de cépage méridional : ce sont les trois qualités que le Midi viticole espère retrouver dans les [...] Voir l'article complet sur VitiSphere