5 suggestions pour des plats de saison
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Pour ceux d’entre vous qui avaient pris la bonne résolution de ne pas boire en janvier, bonne nouvelle, le mois se termine ! Vous pourrez donc savourer votre premier verre de vin avec de jolies suggestions et en prime, quelques accords de saison. Nous voici en plein cœur de l’hiver. La neige et le froid sont au rendez-vous et ne nous ont pas ménagés dans les derniers jours. On sort donc les petits plats mijotés et la nourriture réconfortante et quelques vins à prix doux pour boucler le budget sans faire de compromis sur la qualité ou le plaisir. Petite note de la sommelière, la soupe est souvent un mariage difficile avec le vin à cause du contraste de température. La règle de l’accord vins et mets [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal
