5 trucs pour une soirée sans faille

Un vins et fromages est une façon agréable de faire de nouvelles découvertes. Voici cinq conseils qui rehausseront le ton de la dégustation et qui vous aideront à rendre votre soirée mémorable. 1. Choisir la vedette Choisissez d’abord ce que vous souhaitez mettre en lumière. Le vin ou le fromage ? Si c’est le vin, il est préférable de se concentrer sur deux ou trois sortes de fromage et choisir six ou sept vins d’une même région. Si c’est le fromage, misez sur un ou deux vins et optez pour cinq ou six sortes de fromage. On peut aussi opter pour la formule d’un vin pour chaque fromage, mais c’est moins homogène. 2. Restez local Les meilleurs accords sont souvent ceux qui se connaissent depuis [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal