5 vins à ne pas manquer avec le crabe

La saison du crabe a débuté il y a environ deux semaines, au grand bonheur de votre sommelière. Ce fruit de la mer à la chair délicate et saline est un vrai régal. Comme la saison dure environ six semaines, c’est le temps ou jamais d’en profiter. Ma chronique de cette semaine vous permettra de faire honneur à cette magnifique ressource de chez nous avec une belle bouteille. Il ne vous restera qu’à trouver de la bonne compagnie pour une soirée réussie. Le Crabe : mode d’emploi Comme le crabe est proposé déjà cuit chez plusieurs marchands, la préparation est fort simple. Prévoyez de deux à trois sections de pattes de crabe par personne, un casse-noisette pour le [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal