50 ans : Champagne Deville connaît la musique

Effervescence à Verzy, alors que le Champagne Deville fête ses 50 ans, signe le passage de relai père-fille, et lance pour l’occasion un nouveau festival « Les bulles musicales ». Une jolie histoire. C’est une photo qui traduit bien le lien entre père et fille au champagne Deville. « Sur le champagne, on est d’accord, sourit Marie-Alice Deville. Cela nous unit très fort. L’assemblage est le moment que je préfère, un moment rare. On a des goûts très similaires, on se comprend sans même avoir besoin de se parler. » Justement, Jean-Paul Deville est plutôt un taiseux. Taiseux, et travailleur. A 21 ans, il reprend les vignes familiales (5 générations à Verzy grand cru) suite au décès de son père. A 25 ans, il passe de la production de raisin à sa première vinification, crée la marque [...] Voir l'article complet sur Terre de vins