Voyage matinal, départ 5h de paname, Jordi et moi allons visiter un vigneron dont nous défendons les vins depuis de nombreux millésimes, nous aimons son travail : des vins qui ressemblent a la gueule d'où qu'il viennent (ceci est une interprétation de la phrase de Jacques Puisais)
Sa vision doublée de sa grande humilité me touche. Il a l'esprit joueur et espiègle et si cela ne transparaît pas au travers de ce podcast, je vous invite à faire un tour sur insta @domaine_vincent_gaudry ou sur l'insta de @yanndiolo et vous verrez ce jeune circassien monte à l'échelle dans le vide, preuve qu'il est joueur et qu'il aime les défis.
Merci à toi qui nous écoute sur la route, Rachel m'a dit qu'une bande de jeune a fait toutes les adresses des restaurateurs et des caves à vin des épisodes précédents, incroyable !! Le pire, c'est qu'ils adorent! Merci les gars ! A très vite rue de la Roquette.
Un point prendre date : le festival les Sourires du Vin aura lieu le samedi 27 Novembre 2021
Objectif : faire rencontrer et mélanger, vous, auditeurs et le et les mondes du vin en vrai !
Déguster les vins des vignerons du podcast, goûter la cuisine du chef, parler avec un sommelier, un agent du vin? La promesse d'un moment unique.
Enfin à la fin de cet épisode, retrouve la chronique du bon élève Thimothé : La culture du gosier !
Ici c'est Yann Diologent Rue de la Roquette.. Les sourires du vin c'est un podcast
pour vous aider à cheminer dans le et les mondes du vin.
Qui se met comment au service du vin? Vincent !
Comment donner la chance au vin d'être le meilleur possible?
Alors je me demande :
Qu'est ce que le bon?
Qu'est ce que le bon moment?
Comment se plie t'on en 4 pour que ça groove?
Comment tout d'un coup l'atmosphère vibre et que les poils se dressent !?
Voilà ce que je veux :
Mieux SAVOIR! Mieux comprendre ! Et nourrir de belles relations au profit de nos oreilles....
Le comment du pourquoi des gens du vin !!!!
Avec Vincent nous avons parlé dans le désordre d'accouchement, de personnalité de sol, de transmisson et de chaussures bien sûr !
Une conversation à boire avec les oreilles !
Pour me suivre et communiquer je réponds sur insta@yanndiolo ou par email yanndiolo@gmail.com
Les références :
Vicent Gaudry à Sury en Vaux
Ses cuvées disponibles au Sourire :
En blanc :
Le Tournebride
Mélodies de Vieilles Vignes
La Constellation du Scorpion
(Peut-être quelques à Mi-Chemin........)
En rouge :
Vincengétorix
Les Garennes
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