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#56 – Jean Servagnat – 20/09/2021

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Il y a 3 ans
Dans Podcast

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,


Au programme de ce 56ème épisode, partons direction Coulommes-la-Montagne,  à la rencontre de Jean Servagnat :


1:46 ' : L’histoire du domaine racontée par Jean

2:32 ' : Vouloir entreprendre dans le monde du vin

3:34 ' : Parcours de formation en Champagne

4:30 ' : Le regard de ses pairs et de sa famille

6:00 ' : S’installer et faire appel à des confrères et amis

7:19 ' : Intention vigneronne…

8:29 ' : L’histoire de deux cuvées

9:48 ' : Orientation de la commercialisation

11:18 ' : Apprendre la patience…

11:53 ' : Souvenir de la première commande…

12:28 ' : Reconversion professionnelle, conseils et retours d’expériences

13:30 ' : Philosophie de travail de la vigne au vin

15:13 ' : Conversion label Bio

16:10 ' : L’entrepreneuriat selon Jean

16:52 ' : Management et légitimité

17:45 ' : Souvenirs de dégustation…


Belle écoute à toutes et à tous !


Crédit Photo : Jean Servagnat


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Chroniqueur(s): Alexandra Chateau Thème(s): Dédié à l’entrepreneuriat dans le milieu de la viticulture Existe depuis: Juillet 2018 Description: Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l’entreprenariat dans la viticulture. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins d’exception.Découvrez leurs parcours d’entrepreneurs ou d’intrapreneurs, le regard qu’ils portent sur l’évolution de la viticulture dans leurs régions, ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.

Mon avis: Dans son podcast, Alexandra vous prend par la main équipée de son micro pour aller interviewer un large panel d’entrepreneurs du vin. Parfois en interview unique, parfois en série d’épisodes au fil des saisons, ce podcast vous fera découvrir l’envers du décor. Si vous aussi vous rêvez secrètement de tout plaquer pour reprendre un vignoble au fin fond de la France ou espérez lancer votre bar à vin au coin de votre rue, ce podcast vous montrera le chemin et surtout les obstacles rencontrés par d’autres avant vous.

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