« 75 % des vins valorisés en bio » pour la première cave bio de France qui vise le 0 % déclassement

Directement en prise avec les effets de dévalorisation du vin bio en vrac ces dernières années, la coopérative des vignobles d’Héraclès, dans le Gard, s’est appuyé sur les leviers d’hyper-adaptation aux besoins, d’engagement B Corp et de travail à l’export pour relancer la valorisation des 95 000 hl de vins bios qu’elle produit. C onnue pour être la plus grande cave bio de france (environ 95 000hl annuels, presque intégralement en vrac), la coopérative gardoise Héraclès profitait de l’édition 2026 de Millésime bio pour faire un point d’étape sur le plan stratégique 2030 dans lequel elle s’est engagée il y a [...] Voir l'article complet sur VitiSphere