792e émission : Stephen Leroux et Sébastien Durand-Viel – 29/12/2018
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Stephen Leroux, directeur général du Champagne Charles Heidsieck et Sébastien Durand-Viel, cofondateur de l’Académie du vin de Paris
Stephen Leroux est à la tête de la Maison de Champagne Charles Heidsieck. Il revient sur la stratégie d’évolution de la Maison en France et à l’étranger, sur l’affinité particulière de la Maison pour le chardonnay et sur la collection Crayères, relancée depuis quelques années.
Sébastien Durand-Viel, cofondateur de l’Académie du vin de Paris a coécrit Le guide des vins de Gouttes de Dieu. Ce guide présente les quelques 500 domaines à l’origine des vins de légende découverts par les héros de la série de mangas à succès Les Gouttes de Dieu .
* Philippe Faure-Brac sur l’AOC Pacherenc du vic bilh
* Jacques-Olivier Pesme sur le Château de Tariquet
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