Bordeaux : le système des primeurs est-il toujours intéressant ?

Les primeurs sont un système de commercialisation propre à la région de bordeaux, unique en son genre. Ces dernières années, il a été remis en question par certains professionnels du vin et par des amateurs. Y a-t-il encore des avantages à acheter en primeurs ? Développé depuis le début des années 1980, le système des primeurs, promu par la Place de bordeaux, est une véritable machine de guerre pour la promotion des grands crus bordelais dans le monde. Comment fonctionne-t-il, et quel est son intérêt pour l’amateurs ? Décryptage. Le système de vente en Primeurs en quelques mots Le système des Primeurs consiste à vendre au printemps suivant la récolte des vins dont l’élevage n’est pas encore achevé. Il s’agit donc en [...] Voir l'article complet sur iDealwine