« Les vins de la communale Le Pallet s’expriment généralement dans un style plus solaire, porté par l’immédiateté »
Installé sur la commune du Pallet, le Domaine Bedouet perpétue depuis plus d’un siècle une histoire familiale. Aujourd’hui, Michel, son fils Antonin et Solène conduisent le vignoble en bio et signent notamment une rare cuvée communale Le Pallet, expression fidèle de ce terroir méconnue du Muscadet.
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