"Ne pas réduire le vin à un risque sanitaire" : plusieurs figures du monde du vin lancent un appel inédit à l’ONU

« Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine » Sommaire "Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine" "Nous avons la nécessité de prévenir l’addiction et de combattre les dérives" Dans une lettre adressée aux chefs d’État et de gouvernement qui se réuniront à new york le 25 septembre à l’ONU, l’Académie Internationale du Vin lance un appel afin de ne pas réduire le vin « à un risque sanitaire » dont on oublierait « la dimension culturelle, sociale et humaine ».  « Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine » Dans ce courrier, où sont prônées la [...] Voir l'article complet sur larvf.com