Wijncultuur onder druk: dreigt door VN-resolutie een moderne drooglegging?

Is wijn binnenkort niet langer een vanzelfsprekend onderdeel van onze cultuur? De Académie Internationale du Vin (AIV), een gezelschap van ca. honderd van ’s werelds meest invloedrijke wijnpersonen, waarschuwt dat Europa’s eeuwenoude wijntraditie op het spel staat. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Pexels Aanleiding is een nieuwe resolutie waarover de Verenigde Naties op 25 september stemmen. Deze volgt het standpunt van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) dat er “geen veilig niveau” van alcoholconsumptie bestaat. Op papier gaat het om het terugdringen van schadelijk alcoholgebruik, maar in de praktijk dreigt volgens de AIV een brede “denormalisering” van wijn: strengere reclamerestricties, hogere accijnzen, waarschuwingen op labels en – als de [...] Voir l'article complet sur WineLife