DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 2025
Denis Garnier - Château de Champ-Renard (Beaujolais)
Au Château de Champ-Renard, au cœur du Beaujolais, huit siècles d’histoire se mêlent à une viticulture moderne et respectueuse de l’environnement. Sur 7,5 ha, Denis élabore des vins végan à base de Chardonnay et Gamay, alliant passion et authenticité. Le domaine ouvre ses portes à l’œnotourisme avec visites guidées, dégustations et événements privés, pour une immersion unique entre patrimoine, gastronomie et art de vivre.
Jean‑Pascal Wanlin - JPA Wanlin Grelier
Créé en 1983, le cabinet JPA Wanlin Grelier accompagne les vignerons avec rigueur et stratégie, alliant expertise comptable, audit et conseil. Fort de sa connaissance du terroir, il aide les domaines à évoluer tout en préservant leur identité et leur authenticité.
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