La vendange française tombe à un niveau historiquement bas : 36 millions hl

Peu de jus de treille ce millésime 2025 : précoces, les vendanges françaises s’achèvent sur un bilan peu généreux, les rendements ayant été séchés par la canicule estivale. A vec 36,04 millions d’hectolitres de vin produits en 2025, le vignoble français connaîtrait l’une des plus petites vendanges de son histoire. Les dernières prévisions des services du ministère de l’Agriculture actent ce 7 octobre une nouvelle réduction du potentiel de production, déjà passé de 40-42,5 millions hl ce 8 août à 37,4 millions hl le premier septembre. Désormais inférieure à l’historiquement faible vendange 2024 (36,26 millions hl après un printemps pluvieux et une forte pression mildiou), la récolte 2025 « serait très en deçà de la production moyenne de ces [...] Voir l'article complet sur VitiSphere