Domaine Bouchard Père & Fils déshabillé de ses plus grands crus pour créer le domaine des Cabottes

Créant un nouveau domaine de 35 ha à Puligny-Montrachet pour mettre en valeur ses crus les plus coté, le groupe viticole des familles Pinault et Henriot-Larouzière mise sur la hiérarchisation des climats bourguignons. A yant absorbé les vignobles et marques du groupe familial Henriot en 2022, Artémis Domaines annonce la restructuration de « Bouchard Père & Fils autour de deux domaines distincts et autonomes » pour mettre en valeur ses crus les plus prestigieux dans une structure à part réunissant le tiers des vignes de Bouchard, soit 35 hectares. Concrètement, dès le millésime 2023 commercialisé en 2026 « les parcelles iconiques – parmi les plus prestigieuses de la Voir l'article complet sur VitiSphere