Petits pas pour grande décarbonation : comment le champagne Ayala vise -90 % d’émissions

La maison champenoise va réduire de 90 % ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. Un travail pragmatique mené avec Initial Expertise. Ayala commercialise un million de bouteilles par an. «  Chez Ayala, la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) n’est pas un outil de communication, prévient Hadrien Mouflard, directeur général des champagnes Ayala (groupe Bollinger). Nous visons de réduire de 90 % nos émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. C’est un projet qui s’inscrit dans la durée et dans la rentabilité ». Pour mener à bien cet objectif, Ayala a fait le choix de travailler avec Initial Expertise. « Nous avons établi un diagnostic complet de la consommation en énergie du [...] Voir l'article complet sur VitiSphere