« La France a un avenir viticole à condition de s’adapter »

Lors d’un webinaire, Serge Zaka, Gabriel Ruetsch et Jean-Marc Touzard ont exposé les problématiques du vignoble français face à l’évolution du climat, ainsi que les modes d’adaptation qui seront nécessaires pour dépasser ses impacts. L ’animateur du projet Laccave et directeur de recherche Inrae, Jean-Marc Touzard le souligne bien en préambule du webinaire organisé par Vitisphere et La vigne le 4 novembre (replay disponible en fin d'article) : « la compétitivité des vignobles est menacée par le changement climatique, avec des impacts qui non seulement s’intensifient, mais se cumulent pour les vignobles du Sud ». Entre baisses de rendement [...] Voir l'article complet sur VitiSphere