« Des négociants prédateurs poussent le vignoble dans la désespérance et à demander n’importe quoi : de la distillation et de l’arrachage »

Les oreilles de Jacques Gravegeal sifflent encore plus que d’habitude alors que la crise viticole gronde dans le languedoc : critiques sur les volumes labélisés en Pays d’Oc, la taille rase… Le point avec le président du syndicat d’appellation Pays d’Oc qui n’a pas besoin de beaucoup d’étincelles pour s’enflammer. O n entend en languedoc qu’il y aurait trop de volumes de Pays d’Oc qui seraient labélisés, avec des lots qui ne seraient pas assez qualitatifs et restrictifs, ce qui pèserait sur les perspectives de marché et les craintes de nouvelles dévalorisations. Qu’en est-il pour vous ‘ Jacques Gravegeal : C’est totalement [...] Voir l'article complet sur VitiSphere