Quels styles de bière pour accompagner les plats d’hiver ? Le guide simple et gourmand

Raclette, fondue… : quelle bière boire avec des fromages fondus  Sommaire Raclette, fondue… : quelle bière boire avec des fromages fondus Pot-au-feu, bœuf bourguignon : quelle bière boire avec des plats mijotés ? L’hiver, la bière gagne en ampleur. Les styles légers cèdent la place aux brassins charpentés, capables de soutenir la richesse des recettes saisonnières. Face à un plat généreux, le choix d’une bière n’est jamais anodin : il peut alléger une bouchée, la souligner ou la prolonger. Encore faut-il sélectionner le bon style. Raclette, fondue… : quelle bière boire avec des fromages fondus  Pour [...] Voir l'article complet sur larvf.com