Le 100 % AOC c’est fini pour les vignerons de Bordeaux

A bordeaux aussi, les vins de france font leur trou. Depuis quelques années, de plus en plus de domaines franchissent la ligne rouge du vin de france pour élargir leur gamme. Et sans états d’âme. «  Quand la dénomination Vin De france avec mention de cépage et millésime a été créée il y a 15 ans, il y avait peu de membres en Gironde, se souvient Valérie Pajotin, directrice de l’association nationale interprofessionnelle des Vins De france-VDF (Anivin de france). Mais aujourd’hui, on en a des centaines. » Le phénomène a pris de [...] Voir l'article complet sur VitiSphere