Les vins de la semaine : la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier

Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir, La Libre, La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 29 novembre. Château Chasse-Spleen Moulis 2023 Le domaine de Céline Villars reste un incontournable de l’appellation Moulis. Il y a un style Chasse-Spleen ! Il est certainement imprimé par la diversité des terroirs exploités sur le domaine. Quoi qu’il soit ce 2023 est encore marqué par son élevage, et exprime nettement les fruits à noyaux un peu confits comme la cerise, avec une touche légèrement mentholée et [...] Voir l'article complet sur La DH