Accorder des madeleines avec du vin

Accord Mets & Vins • 2025-12-05 Une alliance inattendue : madeleines et vins Qui aurait cru que les madeleines, ces petites douceurs de notre enfance, pouvaient trouver leur partenaire idéal en un verre de vin ? Cet accord audacieux surprend par sa finesse et son harmonie, notamment lorsque les saveurs subtiles des madeleines se marient avec des vins aux caractéristiques bien choisies. Exemples d’accords madeleines et vins Madeleines à la vanille et sauternes : La richesse et la complexité du sauternes, avec ses notes de miel et de fruits confits, s’accordent divinement avec une madeleine à la vanille. Cet accord met en lumière la douceur et la profondeur du vin, tout en soulignant la tendresse de la madeleine. Madeleines [...] Voir l'article complet sur Winevizer