High Wine in Vermeer, wijnkamer en restaurant

Af en toe krijgen we de heerlijke uitnodigingen waarvan ons wijnhart sneller gaat kloppen. Dus uiteraard gaan we in op die voor een ‘exclusieve High Wine’-ervaring in Vermeers Wijnkamer. restaurant Vermeer heeft al jaren een speciaal plekje in dat hart, dus de verwachtingen zijn hoog. Tekst: Château Petri | Beeld aangeleverd  De wijnkamer vind je in de lobby van het hotel Barbizon Palace in Amsterdam, een paar deuren verwijdert van het restaurant. Die afstand overbrugt sommelier Dannis Apeldoorn dagelijks. Hij presenteert er een uitgelezen selectie wijnen aan gasten die de wijnkaart van Vermeer willen ervaren zonder een avondvullend diner. De wijnen worden begeleid met bijpassende bites, [...] Voir l'article complet sur WineLife