Comment marier une salade de chou rouge avec un vin

Accord Mets & Vins • 2025-12-27 Introduction à l’accord parfait entre salade de chou rouge et vin Lorsqu’il s’agit de créer un repas mémorable, l’harmonie entre les mets et le vin est essentielle. Aujourd’hui, nous explorons l’accord entre une salade de chou rouge et le vin, une alliance délicieuse souvent sous-estimée. Accords mets et vins : Une danse de saveurs La salade de chou rouge, avec ses textures croquantes et ses saveurs sucrées et vinaigrées, mérite une attention particulière. Voici quelques vins qui vont parfaitement avec ce plat : pinot Noir : Ses notes de fruits rouges et son acidité modérée s’harmonisent magnifiquement avec le chou rouge. Gamay : Léger et fruité, il accompagne la douceur naturelle [...] Voir l'article complet sur Winevizer