Comment marier un gratin de morue avec un vin

Accord Mets & Vins • 2026-01-13 Un Accord Soyeux : Gratin de Morue et vin blanc Le mariage entre mets et vins est un art subtil, où chaque élément d’un plat est magnifié par le bon choix de vin. Aujourd’hui, plongeons dans l’harmonisation exquise entre un gratin de morue crémeux et des vins blancs parfaitement choisis. Des Accords Qui Chanteront En Bouche chardonnay de bourgogne : Riches en arômes de fruits blancs et de beurre, ces vins complètent merveilleusement la texture onctueuse d’un gratin de morue. Sancerre : Avec sa fraîcheur minérale et ses notes d’agrumes, le Sancerre crée un agréable contraste avec la richesse du plat. Muscadet : Sa vivacité et ses [...] Voir l'article complet sur Winevizer