Quel vin choisir pour une brioche aux pralines

Accord Mets & Vins • 2026-01-22 Quel vin choisir pour une brioche aux pralines Aborder le sujet des accords mets et vins peut s’avérer complexe, notamment quand il s’agit de desserts atypiques comme la brioche aux pralines. Cet incontournable de la pâtisserie lyonnaise, avec sa couleur rose éclatante et sa saveur délicatement sucrée, appelle un vin qui saura sublimer ses arômes tout en équilibrant sa douceur. Des accords qui fonctionnent beaujolais Blanc: Sa légère acidité et ses arômes floraux s’harmonisent parfaitement avec la douceur croquante des pralines. Moscato d’Asti: Ce vin pétillant italien, légèrement sucré, vient compléter les notes sucrées de la brioche sans les alourdir. Voir l'article complet sur Winevizer