« Nous prenons vite des habitudes qui peuvent faire plus de dégâts qu’on ne le pense dans les vignes ». Quand les tailleurs font appel à un coach

Ancien ouvrier viticole devenu formateur, Benjamin Hirondeau emmène les viticulteurs vers des gestes de taille plus réfléchis et plus respectueux des vignes. Reportage lors d’un de ses coachings. L e regard pétillant, Vanessa Raffin réclame un brin d’indulgence à l'entrée d’une parcelle d’ugni blanc qu’elle taille depuis onze ans, ici à Bassac, en Charente. « J’ai appris sur le tas, en suivant les conseils des uns et des autres », sourit-elle ce matin de janvier. Dans quelques instants, elle va bénéficier du coaching de taille demandé par sa patronne, Laëtitia Bache-Gabrielsen, gérante de la SCEA de Pommerades (40 ha). Huit dates déjà programmées cette année Proposé par la chambre d’agriculture de la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere