Accorder des wraps de poisson pané avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-02-07 Le Défi de l’Accord : Wraps de Poisson Pané et Vin Accorder un vin avec des aliments du quotidien peut parfois sembler complexe. Pourtant, les wraps de poisson pané, bien qu’informels, méritent un vin qui saura en sublimer les saveurs. D’une texture croustillante à un cœur moelleux, les wraps de poisson s’harmonisent avec une palette de vins qui rehaussent leur profil gustatif. Exemples Concrets d’Accords Parfaits sauvignon Blanc : Sa vive acidité et ses notes herbacées complètent parfaitement le croustillant du poisson pané. chardonnay Non-Boisé : Avec sa minéralité et ses nuances d’agrumes, il éveille les saveurs du poisson tout en se fondant dans la [...] Voir l'article complet sur Winevizer