Marre du défaitisme viticole ‘ Voici le cap combatif des vins du Languedoc : « il y a de la place à prendre ! »

À la veille de Wine Paris, le président de l’interprofession des vins du languedoc définit « les raisons d’y croire » pour des appellations du languedoc qui « ont un boulevard de consommation » devant elles si elles parviennent à positionner leur image avec des fourchettes de prix en développement. L’export et la formation des vignerons à l’appréhension de ces marchés sont au centre du projet. A vant l'ouverture du salon Wine Paris ce lundi 9 février, Pierre Bories, le président du Conseil Interprofessionnel des vins du languedoc (CIVL), transmet son optimisme en conférence de presse ce [...] Voir l'article complet sur VitiSphere