DIMANCHE 08 FÉVRIER 2026
Claire Dufau - Domaine de Maouries (Sud-Ouest)
Niché au carrefour du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, le domaine des Maouries perpétue depuis 1907 une tradition familiale. Ses 28 ha de vignes en agriculture biologique produisent des appellations emblématiques comme Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Saint-Mont. Depuis 2017, Claire Dufau y conjugue savoir-faire familial et respect du terroir pour des vins purs, gourmands et authentiques.
Christophe Donner et Marco Perez - Piedra Sagrada
Perché à 650 m d’altitude dans les Andes chiliennes, le Domaine Piedra Sagrada cultive 3,8 ha de Cabernet Sauvignon certifiés Demeter, alliant passion, héritage et terroir. Marco Pérez y exprime l’intensité du lieu à travers des vins profondément ancrés dans la mémoire familiale. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un lien intime entre la terre, la tradition et la transmission.
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