« Vin sans alcool et cépages résistants sans traitement, ce sont de nouveaux espaces commerciaux qu’il faut saisir »

Une partie du futur de Pays d’Oc Vin s’inscrira-t-il dans le vin sans alcool et les vignes sans traitements ‘ Le président de l’IGP est persuadé de l’intérêt de la désalcoolisation et des obtentions Bouquet pour conquérir de jeunes consommateurs : le point avec Jacques Gravegeal. " Libres", c'est le mot d'ordre des vins sous IGP Pays d'Oc sur leurs stands à Wine Paris, c'est la devise des paroles de Jacques Gravegeal, le président-fondateur du syndicat viticole, pour fixer leur fixer un avenir désirable. « Aujourd’hui, les éléments pour aller chercher de jeunes consommateurs pour Pays d’Oc sont le sans alcool et les cépages [...] Voir l'article complet sur VitiSphere