Disponibilité, désirabilité, exemplarité : la feuille de route réaffirmée du Comité Champagne

Innovation et maîtrise des volumes : une filière en anticipation Sommaire Innovation et maîtrise des volumes : une filière en anticipation Désirabilité et projection : la champagne prépare 2040 Dans un contexte de transitions rapides — climatiques, économiques et sociétales — la filière champenoise est venue à Wine Paris avec un message clair : l’union reste sa force structurante. Le Comité champagne y a réaffirmé la feuille de route engagée depuis plusieurs années, articulée autour de trois axes devenus des marqueurs identitaires : être toujours [...] Voir l'article complet sur larvf.com