À Wine Paris, la Turquie dévoile l’ADN millénaire et la renaissance de ses vins

Un patrimoine ampélographique unique Sommaire Un patrimoine ampélographique unique Lundi 9 février, à Wine Paris, La Revue du vin de france, avec Wines of Türkiye, a proposé une masterclass internationale consacrée à l’ADN du vin turc. Au cœur des échanges : l’Anatolie et la Thrace, considérées comme l’un des berceaux de la domestication de la vigne. Une plongée aux sources de l’histoire viticole mondiale, éclairée par la science et la dégustation. Wine_Paris_Fev26@lotr Le docteur José Vouillamoz, ampélologue et fondateur de WINE & GRAPES Consulting, a détaillé [...] Voir l'article complet sur larvf.com