« Planètes alignées » pour des vins de Savoie « dans l’air du temps »

Profitant d’une demande du marché favorable aux types de vins qu’elle produit et d’un fort ancrage local, la savoie reste en première ligne de sécheresse et aléas climatiques répétés ces dernières années. Le foncier est tendu et tout reste à développer au niveau oenotouristique. A vec un millésime 2025 (105 000hl) qui renoue enfin avec le potentiel moyen de production de ses 3 appellations, le vignoble savoyard peut souffler un peu après une répétition d’aléas climatiques et sécheresse handicapantes, en particulier pour le cépage altesse très sensible au stress hydrique. « Il en manque encore un [...] Voir l'article complet sur VitiSphere