La carte des vignes en France mute : -15 % à Bordeaux, -9 % en Languedoc, +74 % en Normandie, +78 % en Bretagne…

Comment évolue la géographique viticole française ‘ Elle se métamophorse, suivant des transformations contrastées, entre crises, soubresauts et mutations, le point avec une tribune à François Legouy, agrégé de géographie et professeur émérite de l’université de Paris 8, qui prévoit « la continuation des arrachages dans le sud-ouest, en languedoc, dans le vignoble de cognac, et la probable progression dans tout le Nord-Ouest de la france ». L a carte de la france viticole en 2023 est une photographie du vignoble métropolitain après une forte réduction des superficies depuis la fin du XIXe siècle. L’essentiel du vignoble apparaît [...] Voir l'article complet sur VitiSphere