À Dijon, le salon Vinidivio accueille les vignerons du Piémont italien

Jusqu’au lundi 5 novembre (cette dernière journée étant à destination du public professionnel), le salon Vinidivio anime une partie du parc des expositions de Dijon dans le cadre de la Foire internationale et gastronomique de la ville. Cette année les projecteurs sont braqués sur l’Italie et les vins du Piémont comme l’explique Eric Goettelmann, président du concours et surtout chef sommelier du groupe Bernard Loiseau. Pourquoi les Piémont est-il en vedette en Bourgogne ? Cette foire met à chaque fois un pays différent à l’honneur ce qui permet à Vinidivio d’inviter des vignerons d’une région de ce pays et d’organiser un concours. Comme le Piémont est considéré comme la Bourgogne des vins italiens, l’association de l’image de ces [...] Voir l'article complet sur Terre de vins