Aangenaam, Malvasia

WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 Unesco-werelderfgoed. Wij hebben hier onze unieke, inheemse malvasia-di-liparidruiven, maar de malvasia-‘familie’ bestaat uit tientallen mediterrane druivenrassen. Die zijn trouwens lang niet allemaal genetisch verwant. De naam malvasia komt waarschijnlijk van de Griekse havenstad Monemvasia, [...] Voir l'article complet sur WineLife