Abracadabra : doublement magique !

Alain, le vigneron-magicien, a de nouveau sévi : en un tour de baguette, il réussit … – à faire un bordeaux que même les Bordo-Bashers adoreront – à faire un Vin nature que les plus anti-nature boiront avec plaisir … et se resserviront ! Pas pour rien que la cuvée s’appelle Abracadabra. Ajoutons à cela que le domaine est en biodynamie (Demeter) en appellation Castillon-Côtes de bordeaux (à quelques kilomètres de Saint-Émilion).  Il reste un tout petit peu de gaz carbonique créé lors de la vinification. Un carafage en viendra rapidement à bout. Cela dit, la quantité est tellement minime qu’elle ne dérangera pas tout le [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants