Accord 2018: salon vins et fromages du Québec

C’est un secret de polichinelle de dire que le Québec fabrique parmi les meilleurs fromages du monde. Nous avons même gagné dernièrement le concours du meilleur camembert au nez et à la barbe de nos cousins français ! Plus sérieusement, du petit producteur artisan aux grosses productions en coopérative, la qualité des fromages d’ici n’a jamais été aussi bonne qu’aujourd’hui. Or, qui dit fromage, dit évidemment vin. Et en la matière, le Québec a fait des pas de géant. Si bien que l’idée de créer un salon vins et fromages du Québec s’est imposée presque naturellement ! Bien qu’il soit réservé aux professionnels de l’industrie des vins, de la [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal