Accord mets et vins avec un parmentier de canard

Accord Mets & Vins • 2026-01-14 Accord Mets et Vins avec un Parmentier de Canard Le parmentier de canard, ce savoureux mélange de canard confit et de purée de pommes de terre, mérite un accompagnement vinique qui saura sublimer ses saveurs riches et onctueuses. Découvrons quelques accords mets et vins parfaits pour cette recette emblématique de la gastronomie française. Choix de Vins pour Compléter le Parmentier de Canard pinot Noir : La subtilité et les arômes fruités de ce vin rouge équilibré permettent d’accompagner délicatement le gras du canard sans l’écraser. Merlot : Avec ses tanins souples et ses notes de fruits rouges, le Merlot offre une combinaison délicieuse avec le moelleux du parmentier. Voir l'article complet sur Winevizer