Accorder un gâteau au chocolat avec du vin

Accord Mets & Vins • 2025-11-20 Un mariage gourmand : Gâteau au chocolat et vin Lorsqu’il s’agit de desserts, l’un des défis les plus intrigants est d’oser l’essai du mariage entre le gâteau au chocolat et le vin. Allier la richesse intense du chocolat à un vin qui sait sublimer ses saveurs n’est pas une tâche facile, mais c’est une quête délicieuse qui promet une expérience gustative inoubliable. Accords mets et vins pour le gâteau au chocolat vin rouge Doux : Les vins rouges doux, comme un Banyuls ou un Maury, s’harmonisent parfaitement avec le chocolat noir grâce à leurs profils sucrés et fruités. Vin de Porto : Un Porto Ruby avec ses notes fruitées et sa douceur naturelle accentue la richesse [...] Voir l'article complet sur Winevizer