Accords majeurs pour ouvrir Rosé Day

En prélude à Rosé Day, qui ouvre sa quatrième édition ce vendredi soir, trois propriétés majeures de provence ont relevé le défi: accorder leur excellence à celle de caviars d’exception. Vaste challenge tant on sait que les habitudes ont la peau dure et que champagne et vodka trustent habituellement ces duos avec des réussites diverses. Cette fois, ce sont le Domaine de la Croix, le château Saint-Maur et le château Sainte-Marguerite qui ont fait alliance avec les caviars d’Aurea Ova. Morceaux choisis pour une symphonie en accords majeurs. Le Domaine de la Croix. Lové dans une végétation luxuriante, au cœur d’une biodiversité, ce domaine dirigé par Diane Noblat est composé de plus de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins