Accords mets et vins : jambon, chorizo… quel vin boire avec de la charcuterie ?

Quel vin boire avec de la charcuterie ? Très souvent présente sur les tables lors d’apéritifs ou en début de repas, la charcuterie peut s’accorder aussi bien avec un vin rouge qu’avec un vin blanc, et même parfois avec du rosé. C’est pourquoi, après vous avoir présenté les accords entre le vin et le poisson ou encore entre vin et fromage, la RVF vous propose quelques suggestions d’accords vins et charcuteries pour sublimer vos plats. Quel vin boire avec de la charcuterie ? Avec du jambon blanc : un vin rouge du beaujolais. Par exemple, un morgon de Marcel Lapierre ou un [...] Voir l'article complet sur larvf.com