Accords mets et vins : quel cépage Vin De France avec quel poivre ?

Un sauvignon blanc avec du poivre noir de Tellichery La dénomination Vin De france permet les assemblages des raisins de différentes régions, en mettant l’accent sur le choix des cépages et donc du goût. Grâce au sommelier Philippe Marques, Vin De france propose aujourd’hui des accords cépages de france avec différents poivres. L’univers du poivre rappelle effectivement celui du vin. Comme les cépages, il existe une grande diversité de variétés de poivres cultivées aux quatre coins de la planète et que l’on trouve à [...] Voir l'article complet sur larvf.com