Acheter moins de 130 €/hl en HVE et 170 €/hl en bio détruit le vignoble : « nous refusons que la valeur se construise d’un côté et s’effondre de l’autre »

Pour mettre de la transparence et de la responsabilité dans les achats de vin en vrac, l’interprofession de la vallée du rhône annonce des prix d’orientation permettant de couvrir les coûts de production en bio et HVE : « une ligne rouge » pour le vignoble, dont il est « impossible d’ignorer les conséquences pour l’équilibre de la filière » souligne le négoce. D eux commissions de l’interprofession des vins aoc côtes-du-rhône et vallée du rhône (Inter rhône) viennent de fixer sur le millésime 2025 le « prix d’orientation équivalent au coût de production [...] Voir l'article complet sur VitiSphere