Agroécologie au château Haut-Bages Libéral : “un défi colossal”

Ce lundi 12 juillet s’est tenue au Château Haut-Bages Libéral (5ème grand cru classé 1855, Pauillac) une conférence autour de l’agronome Konrad Schreiber sur l’agroécologie. Le choix du lieu n’est pas un hasard. Propriété de Claire Villars-Lurton, ce Grand Cru Classé 1855 de Pauillac est conduit en biodynamie et la maîtresse des lieux ne cesse de se remettre en cause pour aller explorer les champs du développement durable et de l’agriculture dite de conservation. “La biodynamie n’est pas un but mais une étape pour aller plus loin, il faut tendre vers la viticulture la plus vertueuse possible”, a-t-elle expliqué en préambule. En ce sens, l’agronome Konrad Schreiber, via l’association La Belle vigne, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins