Alice Feiring, pour l’amour des crus nature

Alice Feiring. CAROLYN FONG/THE FEIRING LINE En cette fin d’été, alors qu’elle rentre seule dans son appartement new-yorkais de Downtown après quelques jours de vacances, Alice Feiring a soif : « J’ai besoin d’un vin frais de Géorgie ! », se dit-elle. Aussitôt, elle ouvre son armoire à vins dans laquelle une bouteille géorgienne l’attend presque ­miraculeusement. Il faut dire que les cavistes de son quartier sont devenus une manne en la matière grâce à elle. Cette femme à la silhouette gracile, qui semble pouvoir réaliser ses souhaits d’un coup de baguette magique, a en effet distillé son amour pour les vins nature sur tout new york. Et son influence s’étend bien au-delà. Cette Américaine aux origines juives d’Europe de l’Est [...] Voir l'article complet sur Le Monde