Alsace : très peu de vendanges tardives à cause de la mauvaise météo

Après des vendanges 2021 qui s’annoncent peu généreuses en alsace à cause de la météo pluvieuse et le développement du mildiou, les vendanges tardives qui ont lieu d’habitude en ce moment, ne s’annoncent pas non plus meilleures.  Dans les parcelles de gewurztraminer, touchées par le gel du mois d’avril, cépage principal des vendanges tardives, les baies sont petites et peu nombreuses, dans les rares domaines qui ont pu récolter.  Pas le sujet de conversation du moment  Francis Backert le président du SYNVIRA, le Syndicat des vignerons Indépendants, le constate tous les jours auprès de ses adhérents : les  vendanges tardives, ce n’est pas le [...] Voir l'article complet sur France Bleu